飲食店でのバイト。 店長の行動が意味がわからない。他の飲食店もこんな感じなのでしょうか？

Question

飲食店でのバイト。 店長の行動が意味がわからない。他の飲食店もこんな感じなのでしょうか？外では毎年恒例の県一番の大きい祭りがあるとても忙しい日。
12時前にも関わらず混雑し始めてました。
私も息つく暇もなくらいせかせかと動いていました。

ある時、10卓の客が帰る→残った食器をAさんが厨房へ戻しに行く→店長がお手拭きと箸を持って10卓に向かっていた。
その流れを見ていたので「あそこの席はなにもしなくていいなと」思い他の席の片付けなどをしていました。

そしたら数分後、店長から「10卓はどうなっていますか？」と言われました。(えっ？店長がセットしたんじゃ…)と思い見に行ったらなんと箸とお手拭きがポイっと無造作に置かれていました。

は？？？？？？！！！！！！！
意味がわからない。
この忙しい状況でなぜ二度手間のような事をするのか？？？
なぜこのくそ忙しい状況で「あなた、また回りが見えてない。見なさい！」と言ってくるのか。

この他にも毎日のように？？？ とおもう事がありす。
店長「Ａさん（バイトのリーダー）は今何をしていますか？あなたの仕事をやってくれていますよ」といってくる。
Ａさんのもとへ行ってみると全く違う事をやっている。(たまたま私の担当エリアで別の作業をしていただけ)とか、
裏の方へ食器を片付けに行って表へ戻るなりすぐ「20卓はどうなっていますか？お客さんは帰りましたよ(訳：早く片付けろ、また回りが見えてないのか)」と言ってくる。店長はなにもせず立っているだけ。私がはい。と行って動く。
ほっとする暇もありません。
もし私が店内を一周してそれでも20卓の片付けに気づけなかったら注意されて当然と思ってますが、回りを見渡す暇さえなく言ってくるのは理不尽です。。

店長の考えてることが分かりません。
連係プレーが大事、とかいつも言ってるのになぜ自分は連係プレーをしないのか、余計にバイトの手をかけさせるのか。

ほかの飲食店の店長もこんな感じなのでしょうか？
飲食店では始めてバイトしたのでよく分かりません。。
和気あいあいとした店に憧れています。

Answer 1

ただの新人イビりとか？