ポンパドウルの製造のパート・アルバイト経験のある方、研修や仕事内容について教えて下さい。 やはりパン屋を本気で目指…

Question

ポンパドウルの製造のパート・アルバイト経験のある方、研修や仕事内容について教えて下さい。

やはりパン屋を本気で目指すような方ではないと続きませんか？

Answer 1

パートで一時期入ったけど研修など無かったですよ。
そもそも研修を必要するような業務内容ではないですよ。
製パンに関する部分は正社員が担当します。
彼らは入社時から研修を受けて来てますから、バイトやパートに主要な業務は任せないですよ。
ポンパは今でも冷凍生地など使わず律儀にスクラッチしてます。
だから職人作業で素人レベルではできる作業ではないですし、任せないと思います。
ここらは流石にちゃんとしてました。

自分は当時から一応製パン経験者でしたがパートで入ったから製パン自体には携わってはいないです。
開業を控えていて大手の製造を見たから入っただけです（笑）

担当した業務は焼成したパンにクリームを絞るとかの仕上げ作業や、クリームなどを作るとかいう補助業務、それから洗い物とかです。
女性のパートさんは蒸しパンなどを担当していた人もいましたね。