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セブンイレブンでアルバイトをしている新人です。 鮮度チェックについて質問があります。

セブンイレブンでアルバイトをしている新人です。 鮮度チェックについて質問があります。鮮度チェックはデイリーと非デイリーと分かれていますが、Y19などの英数字で判断するおにぎりはどちらに属しますか? 普通に考えてデイリーだと思っていたのですが、先輩に聞いてみたら違いました。 確かに自分のメモにもデイリーは違うことを書いていたのですが、非デイリーのメモにもおにぎりはありません。 もしかして、おにぎりはどちらにも属さないのでしょうか? 回答よろしくお願いします。

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回答(1件)

  • ベストアンサー

    デイリーか非デイリーかで分けるならばデイリーです。 デイリーはスーパーなどではよく「日配」などと呼ばれ、原則毎日入荷するものを言います。 ただ、おにぎりなどは毎日どころか1日何回も入って来るので、いわゆるデイリーとは分けることが良くあります。 デイリーを日付管理と呼ぶこともあり、それに対して「時間管理」に入れることもあります。ただ、時間管理というと麺類やお惣菜などを指しておにぎりや弁当は含めないことも多く、おにぎりや弁当(米飯)は米飯とそのまま言うのが一番しっくり来るかもしれません。それくらいコンビニにとって米飯は重要なカテゴリーだということです。

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