一般的な料理教室は、最低どのくらいの基礎ができていれば通っても内容について行けますか？

Question

一般的な料理教室は、最低どのくらいの基礎ができていれば通っても内容について行けますか？そろそろ結婚を意識する時期になってきたのですが、料理が全くできないので料理教室にでも通おうと思っています。
でも今まで実家で料理の手伝いもほとんどしたことがなく、学生時代の調理実習でも進んで洗い物ばかりやっていたため技術的に何も身に付けずきてしまいました。

現在１人暮らし６年目ですが、仕事柄普段はロケ弁ばかりで、休日に今まで自分で作ったのはオムライス、パスタくらいでほとんど材料を買ってきたまま火を通せば出来る物ばかりです。材料に手を加えなければできないような料理も何回か本を見ながらチャレンジしてみましたが、見た目も味もひどい仕上がりになってしまいました。

こんな私がいきなり料理教室に行ってもついていけないんじゃないかと思うのですが、実際どうなんでしょうか？
それとも初心者専門の教室なんかあったりするんですか？ネットで調べて基礎コースみたいなのがある教室もあったのですが、どのくらい基礎なのか分からないので心配です。

Answer 1

お米の研ぎ方、包丁の持ち方から教えてくれるところがあると聞いた事があります。

どれぐらい基礎かは、教室ごとに問合せをしていくしかないと思います。
一度、問合せをして、見学・体験教室に参加してみてはいかがですか？

先生と生徒の数、ひとつのテーブルの定員数、料理の難易度などを含め、雰囲気も大切な要素ですので。

Answer 2

教室にも色々あります。
初心者から、プロまで。

こういうレベルで、こういうことがしたいんですがありますか？
と聞くのが一番ですね。