栄養士として食に関することを雑誌などで文章にできる仕事はないでしょうか？ 現在就活中のものです。 わたしは、栄養…

Question

栄養士として食に関することを雑誌などで文章にできる仕事はないでしょうか？

現在就活中のものです。
わたしは、栄養士の勉強をしているのですが、自分は献立を考えたりするより、料理や栄養素、知識などについて調べたり、情報収集するほうが好きなことに気づきました。
またもとから文章を書くことが好きだったため、この2つを活かした仕事はないかと思い質問させて頂きました。

もし知っているものがあれば教えて頂けると嬉しいです。

Answer 1

出版社に勤めるのがいいですよ。
ただし、栄養士、管理栄養士は腐るほどいます。
勉強中じゃ難しそう。
しかも、資格単品では役に立たず、
仕事はもらえません。
たとえば、管理栄養士、フードコーディネーター、利き酒師、ソムリエをすべて持っていてやっと役に立つのが現実。
参考までに。

Answer 2

フードライターになるですかね

出版社に勤めることになるのかな。

主婦向け雑誌クロワッサンとか、オレンジページなんかを発行している会社に就職。

Answer 3

成分分析、カロリー計算とは別の世界も良いのではないでしょうか。気候風土、旬の物を、土地のものと体質、病気との関係など即役に立つ物もたくさんありますが残念ながら書物、教える人は誰もいませんので独学になります。私が参考にしているのは明治の薬剤師、医師であった薬剤少将の石塚左玄です。孫弟子も日本に沢山いますが、文献は少ないですね。