「食品サンプル 学校」という検索法でこんな感じです。 http://search.yahoo.co.jp/search?fr=slv1-tbtop&p=%E9%A3%9F%E5%93%81%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AB%E3%80%80%E5%AD%A6%E6%A0%A1&ei=UTF-8 食品サンプル製造は、岐阜県の郡上八幡市に集約されており、製作職人を志す人は定住のつもりでそちらへ出向いています。 http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q14134181109 「本物」とひと味違う製造方法と技術に魅了され、その地を訪ねる人は少なくないと思われます。 現に見習いは募集していないとサイトで明言している工房もあるようですから、講座を申し込むよりも前に数日滞在するつもりで郡上八幡を訪問される方がいいでしょうね。講座も専門学校顔負けの額を設定してます…
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