今度イオンのお店で調理の試食販売員をする事になったのですが、アルバイト経験も殆どなく初めてなので不安で眠れず困っています…

Question

今度イオンのお店で調理の試食販売員をする事になったのですが、アルバイト経験も殆どなく初めてなので不安で眠れず困っています、、、私は不器用で心配性で何をやっても上手く出来ないので自分に全く自信が持てません。調理に失敗したらどうしよう、手際が悪くて試食の準備に時間がかかってしまうのではないか、お客様の質問に答えられなかったらどうしよう、などと色々考え込んでしまい眠れません。。。それでも自分に出来る精一杯の力で努めたいと思っています。でもどんなに頑張っても私の場合要領の悪さが目立ってしまう気がします、、、
試食販売をされた事がある方、また客観的に試食販売員を見て、どんな些細なアドバイスでも構いませんので助言をよろしくお願い致します。
商品について良く聞かれる事、休憩時間、お店の人に注意された事、なんでも構いません。どうかよろしくお願いします、、、

Answer 1

イオン専属の販売でしょうか？それなら、イオンデモ用という試食台や器具が用意されてるので安心です。
そうではなく、色々な店に行く中のひとつとしてイオンに行くならまた別なのですが……

まず、お店の方への挨拶はきちんとする。最初が肝心です。
マネージャーは朝一だと来てない可能性ありますが、社員さんでもパートさんでもいいので、きちんとわかる方を探す。もし前日に確認電話をいれることになってるなら、そのときに、朝は誰を訪ねたらいいか聞いておくといいと思います。イオンは広いのでなかなか見つからないときもありますが、まあパートさんに聞いたりして探します。

朝確認すべきことは、試食の実施場所、休憩は何時頃いけばいいか、など。

なんの商品やるのかにもよりますが、定価(ただしイオン専属なら、イオンのプライベートブランドをやることが多いかも。その場合プライベートブランドというのは最安値であり値下げはしないので、常に値段は変わらない)からどのぐらい安くなってるのか。保存はきくのか。他の同じような商品とどう違うのか。など聞かれることが多いかと。

商品知識も必要ですが、1番必要なのは対人スキルだと思います。
特にイオンのお客さんは、試食食べたがりが多いので……あの人には食べさせたのに私にはくれなかった！なんてことにならないように、試食をすぐ用意できないときは少々お待ちくださいねーとか、今用意します、など一言いうとか。
あとアレルギーには注意です。必ずその旨書いたものを掲示するよう指示があるとおもうのですが、たとえなくても、お子様1人での試食は厳禁です。いいって言われた、と言ってきてもだめ。で、保護者の方と戻ってきたときは、○○差し上げて大丈夫でしょうか？とアレルギーのことであげられなかったとアピールする。アレルギーの問題で、大人の方に確認しないと差し上げられないんです、とか。子供だからくれなかった！とならないように。

あとは声出しですね。
売れる売れないも大事ですが、もし売れなくても、大きな声で頑張っていれば、ほとんどの店は大丈夫です。
商品名、新発売なのかリニューアルなのか人気商品なのか、特徴、値段などを言う。

Answer 2

お客さんはあんまり質問しない。
試食しても、「後でまたくるわ」とササッといなくなる人の方が多い。
調理に失敗しても、お客さんは何も言わない。
怒るのは現場の管理者くらいじゃないの？

Answer 3

あまり心配しなくても大丈夫と思いますよ。なぜなら、極端に言えば 試食販売員は仮にいなかったとしても、お客もスーパー店員も困らないからです。また、お客はお金を払って試食を食べるわけでないので、仮にその試食が美味しくなかったとしても、段取りが悪かったとしても、誰も文句を言わないですよ。食べれただけで「ラッキー」と思って感謝されるはずです。

商品について把握すべきことは、商品のパッケージに書いてる簡単な知識でいいのではないでしょうか。賞味期限や保存方法はごく稀に聞かれるケースもあります。お店の人には 試食販売を、店内のどのスポットですればいいかは確認しておいたほうがよいかもしれません。ただ、忙しくされているときは、タイミングを見計らって聞く感じがいいかもしれません

以下、試食販売をされた方の体験談です。段取りなどは店によって違っていると思いますが、ご参考に

（参考）スーパーマーケットでの試食販売（マネキン）のお仕事（楽な派遣の仕事体験談 20代女性）
http://onsen-kaiga.seesaa.net/article/433098981.html

Answer 4

大丈夫だよ。

本番になれば、臨機応変に対応出来るよ！！！

頑張れ！！！