パティシエになりたいです。 パティスリーかホテルどちらかで働きたいかはまだ決められません。 ホテルで働きたいなら製菓…

Question

パティシエになりたいです。
パティスリーかホテルどちらかで働きたいかはまだ決められません。
ホテルで働きたいなら製菓衛生師と調理師免許持っていたほうが就職に役に立つと言われました。しかし、その場合1年しか製菓について学ぶことができないので両方中途半端になってしまわないかが不安です（調理科も1年）

製菓を2年学んでパティスリーかホテルで働くか、製菓と調理1年ずつ学んでパティスリーかホテルで働くのではどちらがいいですか？

Answer 1

製菓2年で調理はなにか別で取得できませんか…？

まあどちらも取得できるコースならそれはそれでちゃんとやればちゃんと取れるはずですから大丈夫だと思います。

Answer 2

卒業生の進路状況と１年後の就業状況をできたらご確認ください。
あなたが好きに進路を選べるほど甘くはないと思いますよ。
またどこに就職できても数か月で辞めてる人が思いのほか多いのじゃないでしょうか。
あなたの選んだ道は雇われるのではなく、自営して商売が繁盛して初めて人並み以上の収入が得られる道じゃないでしょうか。
それまでは安定した就職先というより、厳しい修業先かもです。
あなたが進もうとしている専門学校？はその入り口にすぎないのかもです。