将来パン屋さんになろうとしていて専門学校に行った友達がいるのですが、理由もなくいじめを受けて欠席日数が多くなり退学になっ…

Question

将来パン屋さんになろうとしていて専門学校に行った友達がいるのですが、理由もなくいじめを受けて欠席日数が多くなり退学になってしまいました。
僕は友達が夢を叶えて欲しいので必要な資格を調べたところ
菓子製造業・飲食店営業許可・調理師が必要らしいです。
退学となってしまったので大学に進学することもできないみたいです！
ここで、これらの資格を専門学校以外で取れる方法を教えてください！僕の友達のためにお願いします！

Answer 1

☆パン屋をオープンするには、

・保健所の窓口で手続きして、営業許可をもらう。
（菓子製造業許可・飲食店営業許可）

・保健所が開催する講習会に参加し、
食品衛生責任者の資格をとる
（調理師免許を取得する時に、食品衛生についても学ぶので、
調理師免許を持っていれば、講習会に参加しなくてOK）

・・・が、
必要です。

Answer 2

あなたが必要だと思っている資格はお役所で数時間話を聞けば得られます。
とれる方法を気にするようなものではありません。

私やあなたが今からふらっと役所(とホームセンターで少しの買い物も必要)に行って今日中にとれると言うこと

そんなことより専門学校に入り直すか、パン職人のところに修行に行くかを進めなさい

Answer 3

まず、調理師は必要無いです。他は施設が基準を満たしていれば申請するだけです。技術はパン屋で働いた方が早く身に付きます。専門学校は一番遠回りです。