ユーキャンで調理師の免許を取ろうと思っているのですが

Question

ユーキャンで調理師の免許を取ろうと思っているのですが調理師にの受験資格から飲食店に2年勤務と書かれていました

私はアルバイトでチェーン店の回転寿司やラーメン屋などで4年働いた経験がありますこれでも受験資格をクリアしてることになるのでしょうか？

Answer 1

厨房内での勤務合計２年以上だったならクリアです。
勤務店舗にて証明書を発行してもらって下さい。

ただし、以下の場合は調理の業務に従事したこととは認められません。
① 高校生(夜間課程及び通信課程を除く。)でアルバイトしている(していた)場合
② 専ら調理品の運搬、配達、食器洗浄等直接調理の実務に従事しない場合(ウェイターやウェイトレス、皿洗いなど。)
③ パート、アルバイト等で調理業務に従事している場合
ただし、週4日以上かつ1日6時間以上又は週5日以上かつ1日5時間以上飲食物の調理業務に従事している場合は職歴と認める。
④ ケーキ・デザート類及びパン製造(調理パン等は除く。)のみの業務に従事している場合
⑤ 栄養士、保育士、看護師、看護助手、ホームヘルパー等の職種として採用され、調理業務に従事している場合