飲食店でバイトを始めたいのですが、あまり調理経験などがないとキッチンはやらせてもらえないのでしょうか？

Question

飲食店でバイトを始めたいのですが、あまり調理経験などがないとキッチンはやらせてもらえないのでしょうか？

Answer 1

うちの弟、客前に出せないほど接客が下手でキッチンにまわされた笑。某蕎麦屋でひたすら仕込み作業と食器洗浄って言ってた。

調理は人並みの体力と頭脳、従順する姿勢があれば大丈夫。(バイトにキッチンやらせない店は除く)

ただ、かわいい女の子と美人さんはホールの華になるので、キッチン希望でもホールにまわされることも。

Answer 2

チェーン店はマニュアルがあるので、未経験でも簡単

Answer 3

経験よりセンス。
変な癖が付いているより、まっさらのほうが教えやすい。

｢人並み以上｣は必要ないけど、せめて人並みの運動能力と頭脳があれば大丈夫。（結構頭を使う仕事です）

本格的な料理屋でも、料理人を募集してるなら、そう提示します。アルバイトの募集なら、それなりの仕事しか任せませんから、安心してください。

逆にファミレスのほうが、（誰でもできる仕事と言いつつも）どんな新人でも、戦力化しますから、どんくさい奴にはつらいかも。