酪農の求人を見て思うのですが 年間休日52日、月給20万程度、賞与なし これは、誰がするんでしょうか？ 相当、酪農…

Question

酪農の求人を見て思うのですが
年間休日52日、月給20万程度、賞与なし
これは、誰がするんでしょうか？
相当、酪農が好きじゃないと無理ではないでしょうか？

補足

これは牛の奴隷ではないですか？
刑務所のほうがまだ休み多くないですか？
よく日本の労働者はこれで我慢してますね。。

Answer 1

難しいテーマですね。

動物を相手にする仕事は休みがありません。特に酪農では飼育や乾草作りに加えて朝晩の搾乳を欠かせません。搾乳を2度やるなら12時間置きにしたいので、朝のスタートも早ければ夜の仕事終わりも遅い。

これは仕事柄仕方のないことですが、「ウシの奴隷」でも「刑務所の方がマシ」でもありません。そういう覚悟の必要な仕事、ということです。また何気なく消費されている牛乳・乳製品は、それだけ厳しい労働環境を受け入れて暮らしている人々によって安定的に供給されている、ということです。

もしこの状況を総合的に解決したければ、酪農家はもっと従業員を増やし2交代制や週休二日制を導入すれば良いですし、給与も賞与も上げれば求職者も増えましょう。
ですがそのためには、それだけ支出が増えるのに耐えられる体力が必要で、その体力とはつまり「利益」です。
酪農家がもっと利益を増やせる市場構造にしたら、従業員の待遇も改善する余裕が生まれます。

ではこれら従業員の待遇改善のため世の中の牛乳や乳製品が値上がりしても、皆さん素直に受け入れられるでしょうか。牛乳が値上がりすれば、スーパーで買い求める時だけではなく、それを原料に用いるパン類・惣菜類・洋菓子類・氷菓類その他諸々、皆値上がりする可能性を秘めます。
または酪農界での雇用条件改善のために国からの補助金が各酪農家に上乗せされる事になったとして、納税者である国民は納得するでしょうか。

利益を従業員の努力や労働に正しく還元しないのは論外としても、労働条件の厳しい求人が並んでいるとしたら酪農界はきっとそれだけ余裕のない分野なのでしょう。良い給料やたくさんの休暇を提案したらより求人が楽なことくらい、酪農経営者にも分かっているはずです。

酪農の世界での雇用条件が劣悪でも、そこだけ見て嫌悪を覚えても解決しません。国の指導のもと経営者と消費者の双方が変わっていかなければいけないのではないか、と思います。

Answer 2

北海道の酪農家です
私も人を5人雇っていますが、働きの良い人には払ってあげたいですが、中々私の眼鏡にかなう人は居ないですよ
また、払ってあげたいのに、払えないジレンマもあります
酪農自体、利益率10～30%程度で人を雇うくらいの牧場は1億以上の借金で牛舎を作ったり、トラクターは1500万したりと、金がかかって、人件費に回りません
経営者は給料高いですが、それを会社に入れて経営してたりします
牛乳1リットル300円にしても良いなら、週休2日月30万払いますよ

Answer 3

働いたら損だという考え方の人には向きません。

Answer 4

牛の世話は365日。土日祝は牛の食事は無し、はありえんし。
酪農が好き・使命感がなきゃ、耐えられない。