回答（4件）
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こんにちわ！ 今現在、足立区の すき家でアルバイトしています。 深夜勤務をしており、朝９時にあがるのですが、ここはタイムカード制 ではなく、営業報告書というものに各々の勤務時間をつけています。 しかし、まず９時丁度にあがれることなどまずなく、９時のレジ締めと 営業報告書を９時までの勤務時間の後に書かされます。 建前では８時半からレジ閉めと営業報告書をつけても良いとなっては いるものの、朝の朝食タイムは基本ワンオペで、何年も勤めてる長い人 でも目の回るほど忙しいので、シフトの勤務時間中には営業報告書を 書けず、９時から付けることとなります。 また営業報告書の内容が緻密で細かく、レジ締めで出てきたデーターを 元にかくのですが、新人の頃は２時間以上かかることもしばし有り、 勤務に慣れてきたこの頃でも金額や計算が合わない事も多々あるので 店を出れるのが12時近くになることも珍しくないです。 だから今まで9時過ぎに勤務していた時間を合計すると数百時間になり もしも すき家がタイムカード制だったら、数十万円～もかすると百万円 の残業代が、今より余分に入金されただろうと思います。 それと すき家に勤めて4、5年以上になるキャプテンとかマネージャー 寸前の古いアルバイターは、この 残業してるという 感覚が乏しく シフト時間分の賃金を貰えれば１～２時間ぐらいのタダ働きはなんとも 思わない人達ばかりです。 例えば あなたが すき家に 時給1,000円の 雇用契約で 入ったとします。 シフトが朝5時から9時まで4時間としても、実際帰れるのは11時頃として 実質6時間の勤務になるので、4,000円貰ったとしても実質賃金は666円 とかになる訳です。 これは 経営母体のゼンショウフーズが知っててと言うより、それを企て これまで利益をあげてきたのは間違いありません。 すき家に勤める場合は、 雇用契約の 時給金額 6～7割りが実際の賃金と 考えれば間違いありません。
なるほど：1
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ありますね。但し請求したら支払われます。労働組合もありますから加入したら大丈夫です。 黙っていたらサービス残業せざる得なくなります。 すき家は過去にサービス残業で訴えられていて敗訴しています。http://www.youtube.com/watch?v=e8RsAVviZms&sns=em
すき家はやばいです サービス残業普通にあります マネージャーとかやばいです気をつけてください
飲食店は拘束時間が長く完璧に手当てが付くのは難しいのでは？
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