モンテローザ系列の某居酒屋でバイトを始めてまだ2回しかしていない、大学一年生です。 給料がいい、賄いがある。料理に少し…

Question

モンテローザ系列の某居酒屋でバイトを始めてまだ2回しかしていない、大学一年生です。
給料がいい、賄いがある。料理に少し自信がある。そんな理由で、始めたのですが仕事内容が想像以上にきつく、先輩たちからも虚ろな目で見られます。見返してやろうという気にはなるのですが、いざ仕事をするとパニクったり失敗し、店に迷惑をかけてる。分からないことがあったら聞いてと言われ、教えてもらおうとしても雑にされます。
もうやめたいと夜な夜な帰って泣きます。
けど辞めれば、逃げていると思われますが、自分には合っていないと感じます。
まだ2回しか働いてないだろ。慣れれば大丈夫だろと思う人はいますが、バイトの事を考えるだけで吐き気がします。
とりあえず、6月6日以降のシフトを入れる際に、店長に相談しようと思います。
が、始めて数回で辞める人はどう思われますか？

Answer 1

つい先日、アルバイトを退職しました。
社員になる予定でしたが、辞退させていただきました。
バイトとしても、約2週間ほどです。
理由としては、オープンしたばかりの店舗で厨房に入りオープンで応援で来た
係長クラスが何人も来ている中で、
ろくに教えてもくれないくせにあれやって、これやって、
マニュアルを確認しながらやるしかない状態で、確認していたら、違う違うで横から入ってくる状態です。
自分は調理の経験がまったくなく、オープン準備から入っていたので、実質厨房に入って教わったのはほんのわずかの状態でした。
こんなところではやってられないと思った理由は、
ある係長がオープンした初日に明日から1人で厨房できるよね？
っと言ってきたので、当然ろくにまだ覚えていない状態で、出来ます！っと無責任に言うのは違うので、まだ1人では出来ませんと答えたところ、そんなんじゃダメだよ、心意気が足りないとキツイ口調で言われました。
だったら分かるように、こうやってやるんだよと1度やって見せて、新人に教えて行くのが、教育していく立場の責任だと思うのですが、
ろくな教育もなく明日から1人って、オープン1日目から言うのは違うと思います。
その他にも、ある係長から教わった通りに調理をしていたら、もっと立場の上の係長から、これは違うこうやるんだよっと、
教わった通りにやってるのかと怒られました。
実際教えてくれた係長も隣にいるのに、あたかも私だけが勝手に間違ったやり方をやっていたかのようになり怒られてしまいました。
係長達のやり方に統一制がなく、教えてもらっても、違うこうやるんだよ、っと別の係長に違うやり方を教わる状態が何度もありました。
正直、筋の通った理由で怒られるなら納得し、努力して頑張ろうと思うのですが、
納得のいかないことばかりで、
社員になってこの会社で頑張って行こうという気持ちがなくなり退職しました。

モンテローザで働く上で、
良い上司の下で仕事を覚えられるかが、続けていけるかどうかの境目だと感じました。
実際、店長はかなり良い人で、この人の下で、しっかり頑張りたいとも思う気持ちがあったのに、オープンで応援に来た
係長数人のおかげで、こんな人達の中で働きたくないと言う気持ちに変わってしまいました。
悪い噂が多いモンテローザですが、実感しました。
上司の人達が私の尊敬できる店長みたいな人達ばかりだったらいい会社だと思いますが、現状は違います。

質問者さんも同じ様な境遇ではないでしょうか？
すぐに辞めることに対して、
教育制度がしっかりしていないこの会社が悪いと思います。
もっと自分にあったやりがいのある仕事はたくさんあると思うので、気にすることはないと思います。
良い仕事環境であれば頑張ろうと思うことはあっても、辞めようとはならないはずです。
あなたの為にも他のバイトを探す事を勧めます。

Answer 2

モンテでバイトリーダーしてます。

モンテは、新人のバックレなんか日常茶飯事なんで、別に辞めたきゃ辞めてもいいと思いますよ。

モンテはチェーンの安売り居酒屋ですから、薄利多売なので、料理の腕が活かせるというよりは、同時に3つ4つの作業をこなすような器用さの方が重要になってきます。

餃子を焼きながら、フライドポテトを揚げて、焼き鳥焼きながらサラダを盛り付けて、みたいな作業になりますから、料理が得意というスキルとはまた別になります。

最初からいきなり同時作業できる人なんていないので、慣れるまでの辛抱ですが、嫌なら辞めても良いと思いますよ。

モンテが時給高いのはそういう面もあります。
きついからすぐ辞めちゃうから、時給高めにして、人を集めているんです。

それでも、新人には割に合わないと思いますよ。