ガストのキッチン志望でバイトに応募してみようかと思いますが、仕事内容はどんな感じですか？

Question

ガストのキッチン志望でバイトに応募してみようかと思いますが、仕事内容はどんな感じですか？料理経験があまりなくても大丈夫でしょうか？
仕事内容はキツいですか？
調理は覚えることは多いですか？用量を量ったりとか
シフトの希望は通りやすいですか？
ほか、何かあったら教えてください。

一応、今は焼肉屋のキッチンでバイトをしてるのですが、肉以外の料理をつくるのが大変でやめてファミレスで働こうと思っています。皿洗いの経験は活かせると思っています。
軽く洗って洗浄機にかける、という流れでしたが、どこでもそんな感じですよね…？

Answer 1

ランチタイムに働くなら、一番メニューの多い時間帯なので、覚えることは多いです。夕方～夜も割と多いです。朝の時間帯なら、覚えるメニューは少ないです。

料理経験は全くなくてもできます。量を計るのは、目分量で御飯を盛ったりサラダを作ったりできるようになるまでの研修期間だけです。一部のメニューに計量するものもあります。
調理以外に皿洗い（もちろん洗浄機あります）、清掃、食材のスタンバイ、配送されてきた食材を冷蔵庫に入れたりする作業がありますが、働く時間帯で変わります。

肉以外の料理を作るのがイヤということなら、ガストはハンバーグを焼いたり、サラダを作ったり、スープや御飯を入れたり、スイーツを作ったり、オムライスやパスタもありますから、「作るのが楽しい」と思わなければ、勤務は無理だと思います。
いきなり全部はやりません。簡単なものを作ることから始めます。

シフトは希望を聞いてくれますが、人数ギリギリでまわすので、いきなり今日遊びに行きたいから休みますとかは、無理です。