ガストのフロアでバイトをしています。 ６月から働き始め、 10月に初めての監査があります。 監査の方はいつこら…

Question

ガストのフロアでバイトをしています。

６月から働き始め、
10月に初めての監査があります。
監査の方はいつこられるかわからないと
先輩方に言われました。

モーニングの時間から来られることもある
と聞きました。

聞かれること、見られる部分、
やらなければならないことなど
詳しく教えていただきたいです。

Answer 1

サービスKPI(だっけ？)、～の対応は○秒みたいな表があるのでそれは覚えたほうがいいです。聞かれる可能性は結構高いはず…。

後は衛生課題はしっかり覚えておいた方がいいです。これも結構聞かれます。

ノロキットの場所も聞かれる可能性があります。それに伴ってですがスーパーパサットル(お子様等が嘔吐してしまったものに振りかけるとそれが固まるという粉)ってなんですか？みたいなことも聞かれる場合があります。

後は監査の人の来る方法も様々で普通に入り口からスーッと来る時もありますが、自分の時はお客さんのふりをしてしばらく滞在するというパターンもありました。前者後者限らず必ず中に入れるときは身分証明書の確認をしましょう。

Answer 2

マニュアル通りの事を普段通りやってれば、何の問題もありません。

それともチミの働いてる店は、監査の時だけキチンとした仕事をして、それ以外の時は適当に仕事をするのかね。