バーテンやソムリエのようなお酒に詳しい職業の人が、 その知識を買われ、

Question

バーテンやソムリエのようなお酒に詳しい職業の人が、
その知識を買われ、例えば、
サッポロやアサヒのような大手のお酒関連の会社に入社出来る事って、
結構あるのですか？
でも年齢が４０歳を過ぎたら、
もう無理ですかね？

Answer 1

それはないと思います。
やはり会社員ですから、お酒の知識はもちろんですが、それ以上にビジネスのノウハウや知識が必要です。
長らく会社づとめをしてこなかった方は、そのあたりの基本的な会社での仕事の進め方を理解されていない場合がありますので、会社として採用するのは難しいと思います。

例えばソムリエがワインの監修等していますが、それはお金をもらってアドバイスしているだけで、
社員として採用されているのではありません。

ただし、酒類メーカーはたいていバーやレストランなどを多く経営していますので、
そちらへの採用であればあると思います。

Answer 2

バーテン・ソムリエは世間に腐るほどいます。（料理人のフランス帰り並みに）

経験値、技術、が他の同系の人より優れているとか、コンテスト入賞などの付加価値、
有名店、ホテルでの責任者としての経歴があれば尚良しです。

料理人も様々です。シェフ（料理長）と言ってもものすごいピンキリです。
ファミレス、チェーン系、居酒屋、ビジネスホテル、有名店舗、一流ホテル・・・・などです。

ソムリエもそんな感じですから・・・・。

結論・よほどの何かがあったとしても　大手酒メーカーでの入社は結構ではなく　滅多にありません。
商品開発のリーダーとして有名料理人が顧問で依頼されても、酒類は田崎さん一人で終わりでしょう。
後は白衣を着た研究員らが考えています。（酒類メーカー内部を見た事ありますか？）
もし採用があったなら、その際に年齢は関係ないでしょう。

Answer 3

サッポロやアサヒはソムリエやバーテンダーの専門知識を必要としないと思います。