はま寿司 あがり作業について

Question

はま寿司 あがり作業について昨日、はま寿司3日目のバイトが終わりました。
昨日は初めてあがり作業をやったのですが、はま寿司のキッチンのあがり作業にはどんなものがあるのか教えてほしいです。次のバイトまでに予習して、他のバイトやパートの方に迷惑がかからないようにしたいと思ってます。
初日と２日目はクローズ作業の手伝いをしたので、あがり作業についてはほとんど知らないです。

Answer 1

はま寿司でリーダーをしています。

上がり作業はクローズの方たちや社員に直接聞いた方が早いですよ。

日によってやってもらいたいことは違います。

ごみ袋の交換、デザート皿の積み上げ、デザートの仕込み…etc

そのつど、何が必要なのか直接聞きましょう！

Answer 2

同じくリーダーです（笑）
店により、その時により
違います。
ゴミ捨ては、基本ですね。
わからないなら、
リーダーに聞きましょう。
「◯◯して」と指示してくれますよ。

Answer 3

自分もリーダーです。店舗ごとやその日に
よってやって欲しい事に違いはあるので前の方の回答にもある通りその場のリーダーやクローズの人に指示を聞きましょう。あがり作業がされているとクローズの人は喜んでくれますよ。
はま寿司においては少しでもわからない事があれば上の人や先輩にわかるまで質問して下さい。大切な事です。はま寿司、今はハードに感じているかもしれませんが、慣れてくれば何とかなります。周りもなんとかしてくれます。頑張って下さい！