将来ミュージックバーを経営したいと思っているフリーター男ですけど、今はよくミュージックバーに通ってるぐらいなので知識はあ…

Question

将来ミュージックバーを経営したいと思っているフリーター男ですけど、今はよくミュージックバーに通ってるぐらいなので知識はありません。いちおう音響照明系の知識はあります。自分が目指してるのは、普通のバーのようなカクテルとかは無しで、ちょっと種類豊富の居酒屋ぐらいのメニューにしたいと思ってます。とにかく音楽を楽しむ場として、チャージ料取らずにやりたいと思ってます。それで質問があります。
・バーを経営するのにやっぱり経営の知識はかなり必要になりますか？
・フードは軽いおつまみぐらいだけ出そうと思ってますが、飲食を扱うので、何か必要な知識、免許、資格などはありますか？
・やはり夜中に大きい音を出すので、周りの店や住民などに許可を得ないといけませんか？
・何か他に心配すべき点はありますか？

長文になってしまって申し訳ないです…回答のほうどうぞよろしくお願いします。

Answer 1

＞経営の知識

経営の知識よりも、経営嗅覚。
飲食店の成功の鍵は「立地条件」。
１店舗くらいなら経営学じゃなくて、人間の行動心理学を学ぶほうが・・・。

＞必要な知識、免許、資格

食品衛生責任者（都道府県開催の講習会）

＞周りの店や住民などに許可

営業前の挨拶程度。
周囲も実際に営業が始まらないと、何とも判断出来ないでしょ。
大概、防音工事するけどね。

＞他に心配すべき点

開業資金はアルバイトだけで稼げるの？
店舗保証金から什器備品、仕入れ代金、初期の運転資金・・・３００万~かな？

後はJASRACへの申請。
非合法組織への対応。

ひとつ思いついたんだけど・・・。
全員相手に１曲を大音量で掛けるんじゃなくて、全員 高音質のヘッドフォンで好きな曲聞かせたら？
再生機は複数必要だけど。