はま寿司のキッチンでの アルバイトをする事になったのですが どんな感じなのか、分かる方 回答よろしくです

Question

はま寿司のキッチンでの アルバイトをする事になったのですが

どんな感じなのか、分かる方 回答よろしくです

Answer 1

現在はま寿司で働いている者です。

私もキッチン担当で、もうすぐ働き始めてから二年近く経ちます。

キッチンの主な仕事の内容は、
寿司やサイドメニューの仕込み
をする。

それらをレーンに流したり、パントリーと言う部屋にサイドメニューを持って行く。

お皿を洗う。

大まかにこんな感じです。

切り付けのスタッフは常時居ますが、アジやホタテ等は、キッチンのスタッフが包丁でカットします。

なので、包丁使いに慣れている方が、有利ですね。

はま寿司に限らず、回転寿司は何処もピーク時は戦争状態です！

とにかく忙しくて、気付いたら上がり時間になっている事なんてしょっちゅうです(笑)

お互いに頑張りましょうね。