教えて!しごとの先生
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ホテルの専門学校に行っています。 就活が来年から始まるのですが、 宿泊と宴会で迷っています。 黒服に憧れているのですが …

ホテルの専門学校に行っています。 就活が来年から始まるのですが、 宿泊と宴会で迷っています。 黒服に憧れているのですが 宿泊でも黒服を着れますか? 考えが甘いのはわかっていますが 教えてください。

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回答(1件)

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    黒服とは着用する衣装(タキシード)のことだけではなく料飲部門でキャプテン以上の現場責任者クラスのことを言います。黒服業務というものがオペレーション的にも存在します。 宿泊部門ではユニフォームが黒系のスーツであってもそれを黒服とは呼びません。 ※画像Aは黒服とは呼びません。着丈が短いモンキーコートと呼びます。 黒服前の一般職が着用します。新人でも着ることがあります。 画像Bが黒服(タキシード)です。現場責任者キャプテン、アシスタントマ ネージャ、マネージャクラスが着用します。新人が着用することは絶対 にありません。宿泊部門で着用することもありません。

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