製菓衛生師、菓子製造技能士の資格についての質問です。 これらの資格の受験資格が2年以上の実務経験とあるのですが、 ア…

Question

製菓衛生師、菓子製造技能士の資格についての質問です。
これらの資格の受験資格が2年以上の実務経験とあるのですが、
アルバイトでパン屋で製造を2年間しても受験資格は得られるのでしょうか？

Answer 1

そのお店が菓子製造業の営業許可を受けていて、労働時間が規定を超えていれば可能ですが、アルバイト２年では労働時間が不足しているかと思います。

製菓衛生師は1日６時間以上、週４日以上の合計が２年以上ですから、その規定に当てはまるなら、お店に証明書を書いて貰えます。

１店で1日６時間以上、週４日以上を満たさないと経験になりませんから、合計時間を計算して該当するか調べてみて下さい。