デニーズのキッチンでアルバイトして５日、グリルなんですが難しいですね(>_<) グリルの裏の方(焼く係？)をやって…

Question

デニーズのキッチンでアルバイトして５日、グリルなんですが難しいですね(>_<)

グリルの裏の方(焼く係？)をやっています。
しかしオーダーが多くなると、それだけではありません
・盛り付けの補助・煮込み系のレトルトソースをかける
・オムライスとかパンケーキとかサンド類の調理

先輩方のスピードについていけません
・グリル板で焼きながら、オーブンに入れていたのをお皿に取り出し、

自分には無理かもと落ち込んだりします

明日から、火、水、木
７時間とか６時間のシフト入ってます

不安と頑張ろうの気持ちの行ったり来たり、

①ファミレスアルバイトした経験のある方教えて下さい
どう覚えていきましたか？

②不安な気持ちとどう向き合い克服しましたか？

宜しくお願いします

補足

バカ野郎！回答が遅いんだよ！

昨日バックレたじゃないか！

Answer 1

驚くことに最初はダメでも働いていく内にみるみる覚えていきますよ。

デニーズや不二家のキッチンやってました。
補足に対して
バックレちゃーダメですよ。