調理師免許をとりたいと思っています。 知識がないので教えてください。 私は、妊娠していて子育てが落ち着いたら料理に携…

Question

調理師免許をとりたいと思っています。
知識がないので教えてください。
私は、妊娠していて子育てが落ち着いたら料理に携わる仕事につきついとおもっております。
調理師免許をとるには、学校にいったり料理関係のアルバイトをしながら何年かしたらとれると聞いたことがあります…。
給食を作る仕事をやりたいなぁーと思うのですが…。
調理師免許は、どのような試験とどのようにとれるのか教えてください。

Answer 1

給食を作る仕事をされたいとの事ですが
調理師免許を取得してから
就こうとお考えでしょうか？

調理師試験の受験資格は
実務経験が2年以上必要になりますが
給食調理員をお考えでしたら
給食調理の仕事を2年半されれば
受験資格が得られます。

子育てが落ち着き、飲食店や学校などに
通い資格を取り、給食調理の仕事に
就くより効率は良いと思います。

もちろん、先に資格を持っていれば
学校給食の場合、委託会社によっては
有利に働ける場合もありますが。

現に私の周りに、給食調理の仕事を
２年半やって、その会社で実務証明書を
書いてもらって先日受験された人がいます。

実務経験は数ヵ所の職場で合算できますが、この実務証明書を数ヵ所の職場で
書いてもらわなければならないので
注意してくださいね。

Answer 2

実務2年以上で週4日、1日5時間以上仕事するが条件です。

これをクリアしたら店長やオーナーに書類を書いてもらい保健所へ願書を提出です。

教本で勉強してマークシートの試験を受けるです。

管轄保健所のHPに詳しく書いてあります。

Answer 3

実務経験が確か1年(以上？）必要で、それを証明するものがあれば、あとはペーパーテストだけです。
参考書が1冊（以上）出ており、それをしっかりやれば、合格はむつかしくありません。

しかし、正直言って、絶対有利、必要というほど、価値のある資格ではありません。

年とると参考書の学習もおっくうになるでしょうから、若いうちに取得しておくのは悪いことではないですが。