くら寿司のバイトについてです 僕は高校1年なんですが この前、2日研修に行きました。 そして、バックヤード…

Question

くら寿司のバイトについてです

僕は高校1年なんですが
この前、2日研修に行きました。

そして、バックヤードを
任せられたのですが
やはり他のパートと比べて
すごく辛いパートなんですか？

あと、すごくやることが多くて、
この前も、まだ2日しか経ってないのと、うどんや赤だしなどで正直精一杯なのに、天ぷらの揚げ方を教えられそうになりました。
結局洗い場を教えてもらいましたが…

今、すごく休みの日がが嬉しくて
バイトの日になると少し辛くなります。

ブラック企業だと聞いたんですが
そんなに他の仕事と比べて
すごくしんどいところなんですか？

あと、少し辞めたい気持ちがあるのですが、頑張って続けられる
いい方法はありますか？

Answer 1

くら寿司で働いているバックヤードの者です。
まだ入って3ヶ月程度ですが
覚える事が多くて大変ですよね
シャリ、ネタ切り、天ぷら、包装、電話、赤茶、うどん、かき氷、茶碗蒸し
など、沢山ありますが
僕は一気に覚えようとせず、一つずつメモをとっていき家でじっくり見直しています。
めんどくさい事ですけど最初の内はポケットにメモとボールペンは必須ですね。
僕は今でもポケットに忍ばせています^_^

くら寿司はしんどいですけど、初めの1ヶ月頑張れると必ず後もがんばれます！

僕は最初の1ヶ月で
バックヤードの知識を一通りとバック応援など、にぎりの知識も叩き込まれました(>_<)

それはもう大変で毎日が嫌になるぐらいでしたけど自分のモチベーションをあげてなんとか1ヶ月乗り切りました！

そして今もちゃんと続けれています。

僕の働いているくら寿司では従業員さんがとてもいい人たちなので続けれていられるのかもしれません。

自分から積極的に会話をし従業員さんたちのいい所を探しお話ししていると仲良くなれ、困った時などとても助けてくれます！

そうすると、自分のモチベーションも勝手にあがるので続けれるのではないでしょうか！

最初の内は大変ですががんばって続けてください！

Answer 2

私は厨房ではなくフロアで働いているので、どれだけバックヤードが大変か知りませんが、大変なのは厨房のどのポジションもフロアも同じです。
私も何度も辞めたいと思いましたが、結局3年続けてます(^_^;)

続けられる理由はやはり、時給がいいこと！
あとは、バイト同士が凄く仲がいいことですね。バイト仲間のおかげで楽しくバイトできてますし、仲がよくなかったらとっくに辞めてたと思います。

まずはバイト仲間と仲よくなりましょう！
それだけでも、しんどさはだいぶ緩和されます(^-^)

Answer 3

私もくら寿司でバイトしてます。私はにぎりなのでバックヤードについてそれほどくわしくはありませんがくら寿司で一番しんどいポジションはおそらくバックヤードです。その次ににぎりでその次に軍艦かと。フロアはまったくわかりませんが。あと、洗い場は軍艦か
出ることが多いと思うのでそんなに入らせてくれないと思いますよ。ブラック企業かとブラック企業といえるでしょうね。長い間働いてるとだんだんとわかってきます。いろいろな点で。
やめたい気持ちはぼくもよくわかります。でもくら寿司より時給いいとこってなかなかないのでやめられません。ぼくはバイト終わりに自分の好きな食べ物とか買って気を紛らわしていますよ。そうでもしないとやってられませんからね。笑