くら寿司のバイトを始めて10日程です。私はバックヤードのポジジョンについていますが、10日とも洗い場です…。これで私が使…

Question

くら寿司のバイトを始めて10日程です。私はバックヤードのポジジョンについていますが、10日とも洗い場です…。これで私が使えないからでしょうか？
昨日初めてシャリ場の仕事を任されたのですが、ご飯とお酢をいれて混ぜるところでしっかりロックをしてなかったのか、シャリが下にこぼれて怒られました。

これはもう永遠にシャリ場の仕事でしょうか？ 考えてみれば洗い場ってバックヤードの仕事ではないですよね？

返答よろしくお願いします。

補足

研修中は時給って普通の時より下がるんですか？研修期間って何時ごろなくなるんでしょうか・・・

Answer 1

以前パートに行ってました。
私は握り1(トッピング、温物の握り)担当でした。
バックヤードは基本、赤だし、うどん、デザートなどでしたね。

皿洗いやシャリ撹拌は、黄色のキャップをつけた人(名前忘れた)が、手の空いた人を見つけて指名してました。
ただ新人ばかりに行かせますけど。
バックヤードばかりではなかったですね。
制限時間とか聞いてないですか？
制限時間以内に出来るまではシャリ担当は全て私でした。
ただ私の後が入ってこなかったので、ずっと私がシャリやらされてましたけど。
シャリって言っても取られる時間は数十分ですよね。
完璧に出来るまではシャリ行かされるのかも知れません。
時間にうるさい職場なので、バックヤードで一人短時間で完璧に出来るまでは、遅い人を皿洗いやシャリに行かせると思います。
その方が効率いいので。
ですから皆さんと同じ時間内でバックヤードの仕事がこなせるようになったら順番にシャリや皿洗いに行くようになるんじゃないかなぁと思います。