調理師免許を持つとどんな仕事ができますか？ 高校卒業後、調理系の専門学校に通ったとして免許をとった場合どんな就職先があ…

Question

調理師免許を持つとどんな仕事ができますか？
高校卒業後、調理系の専門学校に通ったとして免許をとった場合どんな就職先がありますか？？

Answer 1

調理師免許が無いと就職できないところは、学校や公共施設の給食センターなどです。
それ以外の調理系の仕事は、基本的には調理師免許は不要です。

ちなみに自分で飲食店をオープンしても調理師免許は要りません。

ただ、調理専門学校には、そこにしかない求人票があります。
外資系のホテルの調理場なんかは、一般の情報誌やハローワークなんかには求人を出しません。
他にも一流料亭なんかも同様です。

ただ、どこに行っても調理の仕事は低賃金、長時間労働です。
いいお店も有りますけど、そういうところは人が辞めないので、求人が出ないのです。

Answer 2

ホテル・レストラン・旅館等の厨房。料理家などのアシスタントなどでしょうか。

学校を出ても技術が伴わない素人ですので、下っ端からのスタートですよ。