お客様に水をこぼしてしまったときの対応

Question

お客様に水をこぼしてしまったときの対応学生で飲食店でアルバイトをしています。
この間、食べ終わった食器を下げようとしたときに、水が入ったコップに引っかけて３歳くらいの子供にぶちまけてしまいました。
すぐに謝罪して、ぬれたテーブルを拭き、濡れた服の水分を吸い取れるようにきれいなダスターを何枚か持って行き、お渡ししました。
その場でできることはこれくらいしかできなかったので、再度謝罪して、持ち場に戻りました。

しかしながら、冷水がかかった子供は「つめたいよー」と言って泣いてしまって、（その子の親）お客様は「家かえったら着替えようね」とあやすしかなく、可哀想というか申し訳ない気持ちで一杯でした。

このようなケースは初めてでした。こういった従業員のミスでお客様になにかしら迷惑をかけたときの対応はどうすれば良いのでしょうか。
基本的に店長などの社員、管理職はあまり店に来ないので対応を変わってもらうことはできませんし、ディナータイムは大半がバイトか、パートのおばさんしかいません。イレギュラー対応のマニュアルも存在していません。（小規模チェーンのため）

回答よろしくお願いいたします。

Answer 1

ともかく謝って、濡れた服を先に拭いて上げましょう。
リーダー的なパートの方を呼んで、テーブルの片づけを
お願いし、家族の服に水が掛からなかったか確認し、
乾いたタオルで何度も服を拭いて上げましょう。
料理に水が掛かっていたら、厨房に頼んで取り替えて
上げましょう。お帰りになるまで注意して様子を見、
お帰りの際には改めてお詫びを言って、自分の名前も伝え、
何かあれば連絡頂くように伝えましょう。
初めての経験で驚いたでしょうが、あなた以上にお客様が
驚かれたことを忘れないで下さい。頑張って！

Answer 2

勝手に考えても意味は有りません

店長に聞きましょう
報告もするべきですし