進路について考える時期になり、ホテルに就職したいと思うようになりました。

Question

進路について考える時期になり、ホテルに就職したいと思うようになりました。2月に先生と面談があるのである程度のホテル業への知識が欲しいです。

欲しい資格、主な業務内容、労働時間などホテルに関することを教えてください。

また英語が話せないのですが、
ホテルに就職することは可能ですか？

ぜひ教えてください！

今高校2年生です。

Answer 1

元ホテルマンです。
参考になるか分かりませんが私の実体験としてお話します。

基本的に英語は話せた方が有利です。
就職するホテルの立地やメインの客層により変わるとは思いますが、高卒として就職する上ではやはり英検準2級より上が履歴書にあるかないかでは書類選考の段階で印象が変わるでしょう。
（ホテル業界の場合、書類選考で落とされる事はまずありません。面接での判断が優先されます）
但し、あくまでサービス業であるので面接の段階で人間性やホスピタリティーを面接官が優良と判断すればそれほど大きいマイナス要因にはなりません。
入社してから取得を目指している方たくさんおられました。

主な業務内容ですがこれはホテルの規模によります。
ホテルと言っても大きく分けて都市型とリゾート型になります。
私の働いていたホテルですと（都市型）大きく分けて
ベル：ホテルの正面玄関で最初にお客様をお迎えする部署です。チェックイン後お部屋まで荷物を持ってご案内したりします
フロント：言うまでもなくホテルの顔です。チェックイン・チェックアウトはもちろんお客様の滞在中のご要望などの手配を始め、基本的にホテルの全てを取り仕切る部署と言ってもいいでしょう。
コンシェルジュ：滞在中のお客様からのご要望にお応えする部署ですが例えば観光名所をご案内したり、場合によっては映画のチケットを手配したりもします。簡単に言うと何でも屋的な事でもやります。
バンケット：結婚式や宴会、会議など宴会場を使用するお客様へのサービス係です。比較的宴会場のスケジュールが空いている時はレストランのヘルプに回る事もあります。
レストラン：普通の規模ですとフレンチ・中華・和食とバーラウンジの4つがあります。全てのレストランで勉強すると楽しいですよ。
ルームサービス：受付は専門の者が行いますが実際のサービスは各レストランの係が行っている事がほとんどです。

その他お客様から見ると多種多様なサービスがありますが（ランドリーやマッサージ、ルームメイクなど）実際はホテルの従業員ではなく外注の業者さんが多いです。

また、事務的な仕事ももちろんありますがこれはホテルマンとしての募集要項には入っていない為、別枠として考えた方が良いでしょう。

労働時間に関してですが各部署によってかなり変わります。
例えばフロントなどは24時間体制で動いていますので午後1時に出勤して次の日の午前7時に退勤、その日は夜勤明け扱いなのでそのまま休み、また次の日の午後1時出勤となったりします。
レストランやバンケットなどは早番(準備)・遅番(片付け)の2交代だったりします。

私的に非常に楽しい仕事でやりがいもありましたが、思うところあり退職し別の業界に移りました。
やはり高校時代にホテルマンを志していた頃を思い出し、ああ時代が変わっても同じように高校生でホテルマンを目指している人がいるんだなぁとうれしくなり書かせて頂きました。
応援しています。
頑張ってください。