平成24年第二回 大阪府調理師免許試験の解答教えて下さい。

Question

平成24年第二回 大阪府調理師免許試験の解答教えて下さい。

Answer 1

とりあえず若干修正した私の答案です、正解の保証はありません。（笑）

食文化概論 1-2 2-1 3-2
衛生法規 4-2 5-4 6-3
公衆衛生学 7-4 8-3 9-2 10-4 11-2 12-1 13-1 14-4 15-3
栄養学 16-3 17-1 18-1 19-2 20-4 21-3 22-4 23-1 24-3
食品学 25-1 26-3 27-3 28-3 29-3 30-3
食品衛生学 31-3 32-1 33-3 34-3 35-4 36-2 37-2 38-4 39-4 40-2 41-4 42-3
調理理論 43-2 44-2 45-3 46-2 47-3 48-4 49-1 50-2 51-2 52-4 53-1 54-3 55-4 56-4 57-3 58-2 59-2 60-1

お互い受かるといいですね。