すき家バイト・シフトについてです。週4・5希望出しても週1・2しか入れてもらえないとか逆に、連続勤務や長時間労働させられ…

Question

すき家バイト・シフトについてです。週4・5希望出しても週1・2しか入れてもらえないとか逆に、連続勤務や長時間労働させられるとかどっちが本当なんですか？最初、時間や日数が少ないシフトから始めるのはわかりますが、仕事できないうちは連続勤務や長時間労働いきなりガンガンいれられたりないですよね？実際はどうなんですか？最近の傾向を教えて下さい！

補足

約8ヶ月前に面接受けた時の条件が、22時～9時の11時間固定シフトでしかも基本ワンオペで間でヘルプも行くっていう(3ヶ月以上勤務が一般的ですが私は一年以上勤務の契約をしました)約束ですぐ採用決定したんですが、よく考えたら自信ないし怖くなって研修日当日、辞退しました。あの時バイト始めてたら今頃どうなってたかな？と思います。今その店舗は深夜帯22時～5時・5時～9時の募集に変更されてます。

Answer 1

週１、２しか入れてもらえない。または連続勤務や長時間労働、どっちも本当にあります。本人がまだ日が浅く仕事に自信が持ててなくても、一通り覚えただろうと思われると、ガンガン入れられます。後は、やりながら覚えていけという感じです。

人が多ければ、希望通りに入れません。また、使えない奴と思われたり、他のクルー達と折り合いが悪くて、シフトから締め出されていった人達も知っています。希望を出しても、シフトに入れてもらえなくなります。
私が働いていた店は露骨でしたね。シフトを作る人にもよるのでしょう。

人が足りないと、シフトに穴をあけないために連勤になったり長時間になったり、一日で朝、夜と２度出もあります。時計が一周超えても帰れないクルーもいました。

朝５時から９時の募集をかけているのは、５時に夜帯の人が上がりたいのではなく、朝食時間帯の人が足りないのではないでしょうか？出勤前の朝のお客さんは急いでいるので待たせることができません。

すき屋はきつかったですよ。
ワンオペだと、接客、調理、ドライブスルー、仕込み、機器の洗浄等も全部一人でこなさなければなりません。同時に来られたり、お客さんが来続けると目が回りました。

Answer 2

特に夜中は客もクソみたいな奴が多いんで､それもストレスになりますね

まぁ安い店だから安物の客が集まってくるのは自然の摂理とも言えますが…