自宅でコーヒーショップなどを開業する場合、あらかじめ取得しなければいけない資格などがあれば教えてください。

Question

自宅でコーヒーショップなどを開業する場合、あらかじめ取得しなければいけない資格などがあれば教えてください。

Answer 1

食品衛生責任者と調理師かな。軽食の提供もしないと経営がなりたたないような気がしたので調理師を追加しました。調理師も実務経験があれば取得はそんなに難しい資格ではないです。受験資格がネックになりますね。食品衛生責任者は講習会参加のみで取得できます。

Answer 2

最低限、食品衛生責任者の資格が必要です。

此の資格は講習で取れます、最寄りの保健所に問い合わせて下さい。