カレーのCoCo壱番屋の独立（ブルームシステム）に非常に興味があります。

Question

カレーのCoCo壱番屋の独立（ブルームシステム）に非常に興味があります。今年の５月に５年続けた会社が倒産してしまい私は現在29歳、男、無職です。私が学歴も資格もなにもないため（中卒）中々見つからず職をさがしていたところＰＣサイトの求人のところにCoCo壱番屋の独立支援というのを見ました。CoCo壱番屋で働きながら独立の為に歩めるというところに魅力を感じ、やってみたい！と思っています。
月額20万～となっていたのも決め手です。
どうせなら低賃金よりも自分の頑張り次第で稼げる！最終的にはオーナーとして開業できる！
生半可な努力じゃ挫けると思いますが、今やらずに、自分の人生このままでいいのか？よく考えます。
それならこの先10年CoCo壱番屋の独立に人生をかけたい気持ちが強いのです。

それで昨日の夜からずっと悩んでおり、知恵袋や2チャンやＰＣで見ているのですがだいたいがすぐ辞めるという過酷さが目につきました。しかもわずか7パーセントしか独立しないそうです
私は絶対に独立させてやるという気持ちでいるのですが不安感が強いです。
今までの仕事は運送業やら建築関係の仕事をしてました。
それと飲食業とは無縁でしたのでそこにも戸惑いがあります。
夫婦でってのも気になります。
私は彼女もいない一人身です。それでもいいのか？気になります。
私は茨城住みなので今月の8/25に千葉での説明会に行こうとおもうのですが、それに落選したら人生詰む感じでもあります。
手持ち金が20万しかないので相当焦っています。
正直飯も喉を通らない感じです。
やってみたい、独立したい気持ちはすごくあります！

過去にブルームシステムに参加した方や、現在CoCo壱番屋で働いてる方いましたらなにか助言をくれるありがたいです。
あと一歩なにかあれば踏み出せると思います。
文書力ないため、うまくいえませんがよろしくお願いします。

補足

追加です。
独立できなかった人はそれまでの仕事の過酷さに挫折して独立できなかったのでしょうか？
もちろん、ただ働いてるだけではできないと思いますが。
独立ができない理由はなんでしょうか？
または諦めたとでもいうのでしょうか？

今までで444人が独立したそうです、年間30人ほど。
正直今の気持ちはやろうという気持ちが強まっています。
ただ説明会、面接と時間がかかりそれまでに自分自身がどうなるか気が気でなりません。

Answer 1

まああせんないで。これがだめだったら人生詰むとか思いつめないで。
説明会があるなら参加してまずはしっかり話聞きましょう。疑問があったらどんどんそこで聞いてみましょう。
ココイチに限らずフードビジネスのフランチャイズには独立支援のプログラムを設けているところ色々あります。私も前居酒屋のチェーン店にいたことありますがそこにも独立目指してノウハウと資金を一生懸命ためてる人が何人もいました。学歴なんか全く関係なし。実際独立を果たせる人はごくわずかです。体壊しちゃう人も多いです。でも目標持ってがんばるのは、たとえ途中で挫折したとしても必ず何らかの成果を得られるものです。色んな業種、プログラムの内容など調べてみて、一番自分のやってみたいものは何かゆっくり考えましょう。

独立できないのはたいてい思ったほどお金がたまらないからです。長いことやってるとついつい初志がくじけて使っちゃう。

Answer 2

独立には向き不向きがあります。
個人が本当に独立したいなら、そもそもフランチャイズなどの大手がやっている独立支援とは名ばかりの搾取に手を貸すような事はしません。というのは、フランチャイズに加盟して失敗している方も大勢いるという現実があります。
その一つは、ロイヤリティなどの搾取。これは自己資金が無い方が経営者になろうとお金も無いのに加盟するケースです。こうなると、自己資金で建てた店とは違い、家賃やらローンなどで月々何十万も取られて、払えずになんとか微々たる収入で店を回していた所、近くに大型ショッピングセンターやライバル店が現れて、気付けば客足が減り閉店せざるを得なくなり、なおかつ借金はそのまま残っているというケースです。

仕事自体は過酷なのは飲食店はどこもそうです。人件費を雇うお金が無ければ自分がやるしかないですから、朝10時頃から夜中の1時まで働いている方だっています。そうなってくると体がおかしくなり、精神もやられます。その状態で仮にお金が入っても、人生が楽しくないのです。

さらに、将来的展望で言えば、独立というのはよっぽど自分の意志が固まっていないと、覚悟がないとできないのです。それこそ、誰だって自分ならやれると、大きな夢を持つ事でしょう。しかし時間が経てば様々な現実を目にします。
自分よりできる頭のいい人はたくさんいますし、自分より体力のある人、人望のある人、お金のある人、そういう人達が現れてくると、不安になります。その不安から結局、雇われているほうがずっと楽だったり、知識を得れば得る程、人は臆病にもなります。その臆病さが吉とでるか、凶とでるかはわかりませんが、独立しなくても人はいくらでも生きて行けるので、ブレーキがかかってしまうのです。

自分はあなたと同じ年齢で、飲食の経営者をやっていますが、今言える事は、「行動あるのみ」です。

経営者ですが、誰も背中など押してくれません。それでもやれたのは、もうやってしまったからです。あなたがとまどう一歩を、さっさと踏み出してしまったからにすぎません。その一歩が経営者になれるかどうかでは無いでしょうか？

それができないなら、雇われている方がずっと楽かもしれませんね。