セイコーマートのホットシェフのバイトをしている、またはしていた方に質問です。 私は今ホットシェフのバイトを教わって…

Question

セイコーマートのホットシェフのバイトをしている、またはしていた方に質問です。

私は今ホットシェフのバイトを教わっている最中です。
教わって四回になります。
未だなかなか手順や分量が覚えられず、動きも鈍いです。元々のんびりしてる質だから余計に;

最終的には一人で全部行うと思うと結構不安です…。

働いた事のある方は、何回くらい教わってから一人で働く事になりましたか？

アドバイスもあると嬉しいです。

Answer 1

こんにちは 私は最近になって１人立ちしたのですが、最初一度だけ本部にてトレーナーに教えて頂き次の日 市内の店舗にてチーフトレーナーの方に教えて頂きました。そのチーフトレーナーは「グラム、常温時間、検温温度等は使う機械の側に記載された物が張って有るし、マニュアルが有るので今日は作業の流れやポイントを抑えてくれたら大丈夫！」と言ってカツ丼等の玉子を綺麗にスピーディーに混ぜるやり方や、チキンの粉を正確かつ綺麗に付けるやり方等々教えてくれました。本部では細かい数字ばかりで頭がイッパイになりましたが、チーフトレーナーに教えてもらって、一緒にやってみたら難しく考えていた時間が勿体なかったな…と思いました チーフトレーナーさんに付いて２日で、勤め先に行き そこに勤めるパートさんに解凍やら色々と聞いて、４回目から１人立ちしました まだまだ時間に追われていますが、チーフトレーナーさんが言っていた「焦るな！腐るな！諦めるな！」精神で頑張っています 何か判らない事が有ったら直ぐにチーフトレーナーさんに電話しちゃいますけど お互いに頑張りましょうね

Answer 2

こんにちはー(^○^)！
HC入ってまだ３回の者です。

私はまだ教えてくださる方と２人で入ってます！
質問者様と同じく不安だらけです(;_;)
一人でやらなきゃいけなくなるのが一番怖いですね。。

私は、来月中旬以降から一人で入ることになるそうです。
人によって一人になるタイミングは違うのかも知れませんね(´･_･`)
だから一概にそうだと断言は出来ませんが、１ヶ月ぐらいが目安なのかな？とも思います。

一度流れを掴んでしまえば淡々と数をこなしていけて、楽しんでやれる仕事だと思ってます！
今はまだいっぱいいっぱいですが、それは長年働いてる方々も皆通ってきた道でしょうし、
数ヶ月後にはきっと今よりも素早い動きが出来るようになるはず。

なんて、質問者様に話しながら実は私自身に言い聞かせていたりもしますがね(笑)
大変な時期ではありますが、体調に気をつけながらお互い頑張っていきましょう(*^^*)！

長いこと働いてる方じゃなく同じ時期にHC入ったであろう人間からの回答ですみません(｡-_-｡)