マクドナルドでバイトを初めて3日目の新人クルーです。 質問なんですがパティが焼けて上げる時いつも破けてしまい怒…

Question

マクドナルドでバイトを初めて3日目の新人クルーです。

質問なんですがパティが焼けて上げる時いつも破けてしまい怒られます(>_<)

経験者の方コツを教えてくださいm(_ _)m

あとINを押し忘れた時はどうすれば良いかも教えてくれると嬉しいです(>_<)

Answer 1

３日目でもう仕事をしてるんですか？
オリエンテーションを済ませた後の
トレーニングでしょうか

焼き上がったパティを
うまくリムーブするコツは
｢スパチュラの持ち方｣｢勢い｣が重要です

グリップの真ん中部分を持って
勢いよく
パティの下に刃を差し入れる感じで
グッ！と押し込んでみてください

あと毎回、パティをあげた後に
ドライワイパーでスパチュラをふき取ってあげてくださいね。
油かすが付いて固まると
パティがあげにくいので。

ＩＮを押し忘れても後でマネージャーがＩＮ、ＵＰを記録に付けているので大丈夫です

Answer 2

私もいつも破けてました。

スパチュラ（ミートをあげる時のへら）の角度を鋭角にしてください。
鉄板からお肉を削り取る感覚です。
あわてずに一度ゆっくりやってみて、削り取る感覚がわかれば出来るようになるよ！

インし忘れたら、MGRに言ってね。
直してくれるから～

Answer 3

やだ何このドジっ子…頑張って覚えてね///