飲食店を経営しています。 アルバイトの中国の子が里帰りの為、

Question

飲食店を経営しています。

アルバイトの中国の子が里帰りの為、1月の半ばから、２月の後半まで休むことになり、
期間も短いため求人を出すこともできず、
私の友人にお願いしました。

当初、
短期ということもあり、
時給を９００円と考えていたのですが…仕事があまりできません。
そこで、
うちの最低時給の800円にしたいのですが、どう思いますか？

彼女は小１の娘の同級生のお母さんで、
幼稚園からのママ友です。
彼女にお願いした理由は、
下に小さい子供がいない、ということと、
性格にクセがなく穏やかな人柄だったからです。
声を掛けた時、すごくノリノリで逆に感謝されました。
働きたくてもなかなか見つからなかった様でした。
飲食店の経験もあるということで、
こちらも期待していたのですが…。
毎日ストレスを感じます。

こちらからお願いしたのであまり時給が低いのも、と思い、
900円と考えていたのですが、
800円では失礼でしょうか？

彼女とは、
娘の習い事が一緒だったため親しくなりましたが、
去年いっぱいで辞めたため、
今後はあまり顔を合わせることはないと思います。

補足

時給の話はさらりとしただけで、
詳しくはしていません。
「８００円～９００円」
と言ってありました。
本人も、
「いくらでもいいよ」
って感じです。

Answer 1

やはり、質問者さんとその方の「雰囲気」というのが大事なのではないでしょうか？？ 給料なんて質問者さんが決めてしまえばいいですし、その方と質問者さんとの交渉だと思います。
おそらく友人の所で働くということで、さしたる緊張感を持たずにお手伝い感覚なのだと思います。短期ですしね。
事前に８００～９００という幅を示してしまっているのであれば、私は最低時給はちょっとやりにくいですね。「みんなこの時給から始めるから」みたいに言ったとしても、それなら９００なんて言うなよって思ってしまいます。
なので、８００円にするなら＋α何かサービスするとかして、８２５円とか８５０円あたりが落とし所かなと思ったりします。

Answer 2

個人経営でしょうか？先に時給の話はしてあるのでしょうか？

先に時給900円と言ってあったなら金額変更は先方もいい思いしませんから言った通り900円払いましょう。
実際、中途半端な欠員で困った時期に、働きに来てくれた相手ですから。

言ってないなら800円でいいでしょう。短期ですし。周辺企業の平均時給がわかりませんが、「個人経営なら大盤振る舞いとはいかないもの」という空気を出せばわかってくれると思います。

時々持ち帰れるまかないを出せば、相手も主婦だし喜ぶかもしれません。
まかない付きで800円、有りだと思います。