飲食店でアルバイトすると、“裏を知ってその店に行きたくなくなる”という話をよく聞きます。 そういう経

Question

飲食店でアルバイトすると、“裏を知ってその店に行きたくなくなる”という話をよく聞きます。
そういう経飲食店でアルバイトすると、“裏を知ってその店に行きたくなくなる”という話をよく聞きます。
そういう経験ありますか？

ちなみに、私がバイトしていた某大手居酒屋チェーンでは調理場内で喫煙していました。
と言うより、電器ジャーの隣に灰皿代わりの空き缶が置いてありました。
くわえタバコで調理なんて日常茶飯事です。
ご飯をよそっていて中に灰が落ちたことも・・・
店長もそこに来てタバコを吸っていたので、他の店舗も似たような状況だと思います。

Answer 1

私もあります！
私は洗い場を経験したのですが、洗剤を使わずに水で洗い流しただけで
またその食器を使ってるのを見たときには信じられませんでした…＾＾；
調理場でバイトしたことはないので調理場の事情はわからないですが…見てしまうとその店にはいけません。

Answer 2

飲食店ではありませんが、コンビニでバイトしていた時は、おでんに浮いている虫をおたまですくって捨てるのが大事な仕事のひとつでした。。
そしてそのおたまでおでんをよそうのです。
もうコンビニのおでんは食べられません。

Answer 3

灰に食中毒起こすばい菌は無いから安心して。別にほめられないし、バイトが厨房入れる店は何処もそんなモノだけど
「食中毒事故は大抵家庭で起きる」のは、統計上の事実。
「家はこんな事無いザマス」
食事している人数の多さから言っても、感覚的な不潔さと雑菌の多さは一致しないね。
「あなたは平気なの？」
過去にはありましたが。嫌になった事。

Answer 4

私も、今まで色々な飲食店がバイトして来ました。
大手ファミレスから、大手居酒屋・・・

私がバイトした、大手の居酒屋は殆どが、冷凍食品でした。
それに・・・
あろうことか・・・
店内のお客様に見えるところに、大きないけすがあったのですが・・・
閉店後の飲み会を開いた際に、料理長自ら、そのいけすにパンツ１枚になって飛び込み、泳ぎ始めました＞＜
翌日、そこで泳いでる魚は、普通にお客様の元へ・・・

後は・・・
現在、バイトしている所が最悪です。
近所の小さな食堂なんですけど・・・
生ビールサーバーは開店以来（７～８年前）洗浄した事が無いそうです。

こんなのばっかりで、外で食事するのが恐くなりますね。。。