調理師と管理栄養士。 調理師は、飲食店の調理スタッフとして何年間の経験を積むと、受験資格が得られると思うのですが。 管理…

Question

調理師と管理栄養士。 調理師は、飲食店の調理スタッフとして何年間の経験を積むと、受験資格が得られると思うのですが。 管理栄養士は、女子大学の家政学部管理栄養士学科を卒業しないと受験資格が得られないイメージがあります。 私は男性。 男性で管理栄養士を取得する方法は？ 『ユーキャン』の管理栄養士コースはどうなのでしょうか？ 『ユーキャン』の学習方法は、いまいち分かりません。 教えてください。
大学や専門学校を卒業しないと取得できない資格が『ユーキャン』だと、数ヵ月で受験資格を得られる。 なぜ？

Answer 1

管理栄養士は、女子大学の家政学部管理栄養士学科を卒業しないと受験資格が得られないイメージがあります。。>>

これは違います。共学の大学、専門学校は結構あります。けど、女子の比率がすごいです。

栄養士や管理栄養士になるには、大学、短大、専門学校のいずれかに入学して、栄養士とって、卒業しないと、なれません。管理栄養士は、そこからさらに実務経験つんで（実務経験必要ない大学や専門もある）国家試験に受からないとなれません。その、実務経験の時期や、実務経験必要ない人が試験に落ちたときの勉強方法の選択肢の一つがユーキャンです。

ユーキャンはあくまで教材です。受験資格は得られません。

Answer 2

管理栄養士は『厚労省』が定めた学校で、
規定の授業を受けて、
『受験することが出来る』資格です。

ユーキャンのは、
『受験資格を持った人』が、
『受験勉強をする』テキストとして使用するものであって、
使用したら受験ができるものではありません。

Answer 3

＞男性で管理栄養士を取得する方法は？

栄養士や管理栄養士の資格は、学校に通わないと、取得不可能です。
共学の大学、短大、専門学校の栄養系の学科に進学して下さい。

☆管理栄養士資格は、
栄養士の学校を卒業して、栄養士資格を取得し、
栄養士として指定年数以上働いた後、
管理栄養士国家試験を受験し合格することで取得出来ます。

a)2年制短大・専門学校の栄養系の学科を卒業し、栄養士資格を取得後、
栄養士として3年以上働いた後、管理栄養士国家試験を受験し合格する

b)3年制短大・専門学校の栄養系の学科を卒業し、栄養士資格を取得後、
栄養士として2年以上働いた後、管理栄養士国家試験を受験し合格する

c)4年制大学の栄養士養成学科を卒業し、栄養士資格を取得後、
栄養士として1年以上働いた後、管理栄養士国家試験を受験し合格する

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A0%84%E9%A4%8A%E5%A3%AB%E9%A4%8A%E6%88%90%E6%96%BD%E8%A8%AD

d)4年制大学の管理栄養士養成学科を卒業し、実務経験免除で、
管理栄養士国家試験を受験し合格する

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%AE%A1%E7%90%86%E6%A0%84%E9%A4%8A%E5%A3%AB%E9%A4%8A%E6%88%90%E6%96%BD%E8%A8%AD

・・・という厳しい受験制限があります。

※管理栄養士国家試験の合格率は、毎年20％くらいと、かなりの難関です。

＞ 『ユーキャン』の管理栄養士コースはどうなのでしょうか？

※ユーキャンなどの「管理栄養士国家試験対策通信講座」は、
すでに管理栄養士国家試験の受験資格を満たしている人が対象です。
管理栄養士国家試験の受験資格を満たしていない人が、受講を希望しても、断られてしまい受講できません。

※ユーキャンなどの「管理栄養士国家試験対策通信講座」は、
管理栄養士国家試験の受験勉強をすることが目的の講座です。
そのため、これらの講座の勉強を終えただけでは、管理栄養士の資格を取得することは不可能です。
管理栄養士国家試験の受験と合格が必須です。

※管理栄養士資格は、栄養士資格の上級資格です。
そのため、栄養士資格をお持ちでない方が、管理栄養士国家試験を受験しようとしても
願書を提出した時点ではじかれますので、受験出来ません。

☆栄養士資格は、
大学・短大・専門学校の栄養系の学科で、
厚生労働省が指定した「栄養士養成科目」を全て勉強して卒業すると取得出来ます。

※医師や看護師と違い、国家試験はありません。

※厚生労働省は
「栄養士や管理栄養士の養成学校は、通学の昼間部に限る。
夜間や通信は一切認めない」
と決めています。

そのため、

・日本女子大学家政学部食物学科通信教育課程（男女共学）
・女子栄養大学栄養学部保健栄養学科夜間部通学コース（男女共学）

で、栄養と教育について学べば、中学と高校の家庭科教員免許を取得出来ますが、
栄養士資格や管理栄養士国家試験受験資格を取得することは不可能です。