衛生検査員とは、何ですか？

Question

衛生検査員とは、何ですか？

Answer 1

行政警察活動として、食品衛生法に規定された職務及び食品衛生に関する指導を行う技術系公務員。主に国の検疫所と地方自治体の保健所に所属し、食品の検査や食中毒の調査、食品製造業や飲食店の監視、指導及び教育を行っています。