調理師試験問題の解答を教えて下さい。 ＊次の記述は、労働基準法および労働安全衛生法に関する説明である。

Question

調理師試験問題の解答を教えて下さい。

＊次の記述は、労働基準法および労働安全衛生法に関する説明である。（ ）にはいる語句の組み合わせのうち、正しいものはどれか。
「労働時間、衛生教育、定期的健康診断などに関する事業者の義務について規定されており、（ ア ）（ イ ）、（ ウ ）、の３つの基本対策が行われている。」
①ア‐環境衛生管理 イ‐健康管理 ウ‐衛生管理

②ア‐食品衛生管理 イ‐作業管理 ウ‐安全管理

③ア‐作業環境管理 イ‐作業管理 ウ‐健康管理

④ア‐作業環境管理 イ‐衛生管理 ウ‐健康管理

宜しくお願いしますm(__)m

Answer 1

答え ③

作業環境管理・作業管理及び健康管理の遂行はいわゆる三管理と呼ばれ、安全衛生管理の中核をなしています。