栄養士または管理栄養士の資格をお持ちの方に質問です。 就職口は、病院、スポーツセンター、学食、社食な

Question

栄養士または管理栄養士の資格をお持ちの方に質問です。
就職口は、病院、スポーツセンター、学食、社食な栄養士または管理栄養士の資格をお持ちの方に質問です。
就職口は、病院、スポーツセンター、学食、社食などなど引く手あまたのように思えるのですが、実際どうですか？職に就くのは、資格をもっていても
実は結構大変なのでしょうか？
また結婚、出産後の復職はどうですか？雇用形態にこだわらなければ（パートとか）やっぱり沢山ありそうなイメージです。他の国家資格の必要な専門職に比べると“食”ありきの人生なのだから、とても安定した就業率なのではないでしょうか？イメージ先行の質問で恐縮ですが
実際のところ、どのような感じなのかご回答お願いします。

Answer 1

栄養士の資格はありませんが、大学でキャリアカウンセラーをしており、この問題については把握しているつもりでおります（傲慢だな）。

引く手あまたとみんなが考えたため、ほぼ、需給は均衡しています。

あなたが考えた病院等の仕事先は、正社員として採用されるのはほぼゼロ（年間を通じて全国で１０名程度）の状態で、ほとんどが「栄養士派遣会社」からの派遣で充足されます。給料は１５－１７万。

結婚出産については、企業の正社員として採用されれば、これは「たいへんいい仕事」なので、結婚しない例がたいへん多くなっています。また、出産すれば復職できたとしても違う業務になる可能性が高く、次の若手がたくさん待機しているので、辞めることになる例が多いです。

雇用の形態にこだわらなければ、社会福祉施設や食品会社の商品開発、品質検査など、働く場所はたくさんあります。

管理栄養士は少し不足ぎみなので２８－３０万程度。ときどき求人がでます。

Answer 2

栄養士と管理栄養士では待遇が全く違います。
特に医療、福祉施設では管理栄養士の資格は引く手あまたですよ。
ただこれらは、給食会社の派遣であることが多いので、大卒で資格をお持ちの場合は地域の児童センターなど行政管轄の機関にに所属すると、高給で高待遇です。

結婚や出産に関しては不利とはいえませんが、管理栄養士は「常勤換算して○人以上」という規定などがあるため、出産を理由に退職した場合、すぐに補充されますので、同一期間への復帰はまず不可能と考えられた方がよいでしょう。

栄養士は安定した就職率があるのも確かですが、離職率も安定しています。なぜなら厨房の業務を兼務するところが殆どだからです。

Answer 3

私は栄養士ではないのですが、
短大の家政科等でも栄養士の資格は取れます。
資格を持っている人というのは意外と多いと思いますし、
逆に家政科から一般企業への就職も多いようです。

学校給食のような場所でも、栄養士が一人いて献立を作れば
実際の調理は資格の無い調理補助の人がメインでも問題は無さそうです。