解決済み
飲食店のキッチンの排水溝の名前
回答（3件）
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正式名称 グリーストラップ （油専用阻集器）ですね！
グリストトラップではなく、グリストラップです。 grease・trapです。正確には排水溝ではなく、脂(グリス)を絡めとって除去する場所(トラップ)です。 掃除は臭いよ(笑)
グリスト？？ グリストトラップ？
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