調理師を取得すると食品衛生責任者にもなれるとのことですが食品衛生責任者も資格の１つとして考えていいんでしょうか？

Question

調理師を取得すると食品衛生責任者にもなれるとのことですが食品衛生責任者も資格の１つとして考えていいんでしょうか？
又、履歴書に記載する場合は調理師のみでいいんでしょうか？

Answer 1

いいえ、資格ではありません。

食品衛生責任者は、飲食業等を営む場合に、配置が義務付けられている役割であって、資格ではありません。

調理師免許を持ってなくても、保健所の開く講習会を受講すれば、食品衛生責任者になることができます。

なので、履歴書に書く必要がないというか、書くに値する様な物ではありません。