解決済み
スーパーで売れ残った生鮮野菜や果物はどうするのですか？ 捨てる？従業員に配る？ スーパーはどのように処理して…
スーパーで売れ残った生鮮野菜や果物はどうするのですか？ 捨てる？従業員に配る？ スーパーはどのように処理しているのですか？
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回答（2件）
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廃棄です。 最近は大手だと家畜の餌とか肥料とかリサイクルも行われているようですが… どっちにしも処理費用が必要です。 従業員に配るってのは間接的にお客を減らす意味もあるし ただで配ったとしても問題があれば厄介なんで認めている所は少ないでしょう。
店頭に並べられない野菜は従業員が持って帰るか捨てるかのどっちかです。ほぼ捨てます。
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