以前から興味のあったフード系の仕事をしてみたくて、そのために資格を取ろうかと思っています。 ぱっと浮

Question

以前から興味のあったフード系の仕事をしてみたくて、そのために資格を取ろうかと思っています。
ぱっと浮以前から興味のあったフード系の仕事をしてみたくて、そのために資格を取ろうかと思っています。
ぱっと浮かんだのが調理師でした。
とりあえず通える範囲内に職業訓練校があるか調べたところ「フードコーディネーター」の資格なら取れるところがありました。
名前は聞いた事があるのですが、調理師との違いがイマイチ分かりません。

就職先を選ぶ上でどのように違うのでしょうか？
フードコーディネーターの資格でホテルのレストラン等で働くことは出来ますか？

Answer 1

そうとも限らないと思いますよ。
私は調理師免許は持っていますが、今はフードコーディネーターの養成学校に通っています。一口にフードコーディネーターと言っても食品メーカー、流通、マスコミ、店舗開発，企画設計、経営など活躍できる場所は様々で、今その需要もかなり高くなってきているようです。学校でも食に関するかなり広い分野での勉強をしています。
ホテルのレストランで、厨房での仕事をしたいなら調理師免許を取った方がいいと思いますが、レストランのインテリアや、食器選び，テーブルコーディネート、また新しいメニューの提案などはフードコーディネーターの資格が充分生かせる仕事だと思います。

Answer 2

私も役に立たないと思います。
あれって主婦が自宅で料理をするのに、参考になる程度のモノだと思っています。
ごめんなさいね、勇気づけられなくて。
外食産業に従事していた者より

Answer 3

フードコーディネーターなんて、今の飲食業では使い物にならない。
調理師は実務期間2年、調理の仕事に就いて
初めて、受験資格が得られます。
一体、その資格で何をするの？という感じですが？
フードコーディネーター、全然、役に立たず！！
当然、ホテルのレストランでも効果無しです。