お店で、お客さんに食品を提供するのに、調理師免許は必要ないのですか？ 必要ないのだとしたら、調理師免

Question

お店で、お客さんに食品を提供するのに、調理師免許は必要ないのですか？
必要ないのだとしたら、調理師免お店で、お客さんに食品を提供するのに、調理師免許は必要ないのですか？
必要ないのだとしたら、調理師免許ってどんな意味があるんですか？
調理に関して、ある一定以上の技術を持っている、ということを保証するだけのもの？

Answer 1

その通りです。
飲食店をオープンするには、食品衛生責任者・防火管理者などの資格が必要ですが、調理師の資格は必要ありません。
しかし、調理師の資格が有れば、食品衛生責任者にもなる事が出来ます。
調理師を持っていれば、就職には優遇されますし、お店で持ってる人がいれば信頼度も上がる事でしょう。