高校生です ガストのキッチンでアルバイトしているんですが 一昨日、新メニューになり、昨日初めて新メニュー…

Question

高校生です

ガストのキッチンでアルバイトしているんですが
一昨日、新メニューになり、昨日初めて新メニューになってから働きましたが、自分は一生懸命新メニューを覚えたつもりでも実際、戸惑ってしまい、フロアにいた店長に「頭ばかなんじゃないの？」、「頭使えよ」、「頭腐ってる」、「要領悪いばかは帰れ」、「それでちゃんと覚えてきたの？覚えてきてもね、結局は結果なんだよ」など、かなり馬鹿にされ、怒られ、ひどいことを言われました。自分でも、一生懸命覚えたのに上手く動けなかったことはダメだと思ったので、やめたくないし、また覚えて頑張ろうと思うのですが、店長が言った言葉がどうも忘れられません。人間として大人として最低だと思うし、まず新メニューから二日目で店長がフロアにいることもおかしいと思うし、あと、最近うつ病と診断された私にはとてもつらかったです…。
私は確かに要領悪いしとんちんかんなこともよくしてしまいます。でも自分は一生懸命で頑張ったのに…と思えば思うほど、とても悲しくなります。

それから、そのせいで配送が出来なくて、高校生なのに9時40分まで働かされました。

普通に今までも職場の雰囲気を見たりきいたりしていると、みんな必ず店長の悪口や誰かの悪口を言います。私が聞いた中では店長が一番人の悪口を言っています。
私はいつも聞き流していますが、正直、大の大人してみんなで人の悪口言い合うなんて、ちょっと考えられません。しかもそれを高校生の私にまで求めてくるからもっとありえません。

やめたくはないのでやめませんが
皆さんどう思いますか？

Answer 1

私も飲食店を経営してます。新メニューに切り替えの時には、切り替え前に必ず実際にスタッフに作らせて、体に覚えさせるようにしてます。レシピも最初の一週間はキッチンに貼っておいて、頭に叩き込む感じですね。
失礼な言い方かもしれませんが、ガストレベルの料理なら、もっと短時間でいけるとは思いますが、２日はさすがに高校生にはまだ大変だとは思います。 いろいろなオーダーが入る中で、効率的かつ丁寧に作るわけですから。営業中の怒声はある程度仕方ない部分はありますが、そちらの店長さんは、私から見て落第！降格です。

Answer 2

私は同じすかいらーく系のバーミヤンでバイトしてますが
まず作るときにレシピは絶対見ません
あきらかに時間の無駄だからです
実際に覚え、動きをイメージできていれば
スムーズとはいかないまでも動けるはずです
お客様にとって新メニュー初日とかは関係ありません
その点、結果を出せという店長は正しいです

また高校生は10時まで働けます
実際あなたが仕事をできなくて配送が進まなかったなら
あなたのせいですよね
あなたのせいなのに他の人に残業しろと？

良い店長でないのは事実かもですが
あなたも甘えてますよね

Answer 3

masa_4211さんのいう通り！ガストレベルなんだから当然店長のレベルもガストレベルｗｗあんま気にしなくていいんじゃないですか？質問者さんは店長に好かれるためにバイトしてるわけではないでしょう？

Answer 4

①店長は人の管理能力が低いし新メニューに切り替えて仕事追われる部署を応援する落ち着くまで
②従業員やパートやアルバイトに暴言吐く行為はパワーハラスメントで病気になれば(労災か傷害罪になります)
③高校生で10時近くまで仕事させるのは労働基準法違反の可能性がある
④あなたの精神的に良くありません辞めた方が良いです他の仕事探しましょう