新卒でホテルの接客をうけるの ですが、先生に自分がしたい おもてなしを考えなさいと 言われました。 お客様が…

Question

新卒でホテルの接客をうけるの
ですが、先生に自分がしたい
おもてなしを考えなさいと
言われました。
お客様が一番求めるおもてなし
とは何なのでしょうか(･･;)

また接客をする上で一番
大切なものとは？

Answer 1

私は元ﾎﾃﾙﾏﾝです。職種が変わってもﾎｽﾋﾟﾀﾘﾃｨは変わりません。
私が提供したいｻｰﾋﾞｽは｢非日常空間の中における感動、そして人生最高の思い出｣です。お客様が求めるものは個々それぞれですし、その都度それを見抜いて先回りし、提供するのが一流のｻｰﾋﾞｽﾊﾟｰｿﾝには求められると考えます。
一番大切なのは、何よりまずお客様を理解すること、そしてご理解いただくことではないかと感じます。
お互いに理解しあえる関係だからこそ、お客様の言わんとする内面のﾆｰｽﾞを、すくい上げる事が出来るのです。

Answer 2

それすら思い浮かばない人を雇いたいって思うわけないよね

例えば、自分のバイト経験から考えるとか
有名ホテルや飲食店、或いはディズニーランドみたいなアミューズメントパークの「接客の秘密！」みたいな本だって腐るほど出版されているわけだから、それを何十冊も読むとか
自分自身がホテルに泊まったとしたらどうされたら嬉しいかを考えてみる、とか
ホテルだと想像ができないならファミレスでもいいよ

先生や雇う側が求めてるのは答えだけじゃない、その答えを導き出すまでの過程も見てるからね

Answer 3

接客をする上で一番大事なのは、相手を思いやる気持ちだと思います。

お客様の立場に立って物を見て、考えて、お客様の気持ちを感じる事です。

過度に関わるのではなく、お客様が求めている事を的確に判断し、適切なサービスを行う事が理想ではないでしょうか？

自分がこうして貰ったら嬉しい、助かる、自分がお客様だったら…と考えてみると、分かり易いかもしれません。

ホテルの仕事はハードですが、やり甲斐もあると思うので、是非頑張って下さい☆