和菓子職人になるにはどこの専門学校が知名度が高く就職に有利ですか？ 又卒業して和菓子職人になれる人はどれくらいの確率な…

Question

和菓子職人になるにはどこの専門学校が知名度が高く就職に有利ですか？
又卒業して和菓子職人になれる人はどれくらいの確率なのでしょうか？
実際和菓子職人として働いている方、又は和菓子職人に詳しい方教えてください。

補足

和菓子屋さんに就職したほうがいいというのは、専門学校を出て勉強していた方が、就職には有利ではないんでしょうか？
歳は３０過ぎていて全く和菓子に関わったことが無い人でも就職できる可能性はあるんでしょうか？
遅くなってから和菓子って凄く奥が深くて素敵だなって感動したのですが。

Answer 1

和菓子職人の方の仕事内容に関する詳しいインタビューが載っています。
http://j.ashitane.net/worker/%E3%82%A2%E3%82%AA%E3%83%A4%E3%82%AE%E3%81%95%E3%82%93

この方も６年修行されたと書いてありますが、
個人経営の和菓子屋さんでアルバイトするなど、専門学校での勉強に加えて、実地の経験を積んでおくことも、
やる気や能力を示す意味でも、有利になるのではないかと思います。

Answer 2

補足見ました。

ハローワーク等で和菓子屋の求人を探しても無いと思います。あっても大きな工場のライン製造の補助とかです。
好きな和菓子屋があってどうしても働きたいと言っても、人手が足りていれば採用されないでしょう。
いきなり何処かの店で、といってもなかなか見つかりません。
よほど、伝があって紹介してくれる人がいるなら別ですが…。
その点では、専門学校を卒業した方が有利です。学校にくる求人から、自分の望む店を探して就職した方が就職しやすいですよ。

どこの学校出たから有利という事は、ないと思います。
どこの学校にも求人はきます。
就職に有利、不利があるとすれば成績です。有名な学校出ても何もできなければ採用されないでしょう。

何をもって職人と呼ぶかわかりませんし、確率もわかりませんが、私の同級生は38人います。11人は違う仕事しています。(うち7人は女性で結婚して仕事を辞めました。)

職人と呼ぶかわかりませんが他の27人は和菓子を作っています。自分の気持ち次第で続けていれば、いつか誰かが職人と呼んでくれるんじゃないかなぁ。

自分で、俺は職人だぁと言っている人は、あまり信用できない気がします(笑)

Answer 3

老舗の和菓子屋に就職したほうがいい。専門学校出ても扱いは同じ。補足：高卒だと思っていましたが、３０歳ですか、洋菓子をやっていたとか、経験年数が、必要です。専門学校は、高卒、大卒対象ですし、電話されて、聞いてみたら、