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平成22年度愛知県調理師試験の解答を教えて下さい!

平成22年度愛知県調理師試験の解答を教えて下さい!

補足

昨年、受験して落ちてこの一年頑張って勉強したけれど、自信がなくて…

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回答(1件)

  • ベストアンサー

    試験が終わって、今更どうしようもないのですが、不安な気持ちお察しします。 正式な解答ではないのですが、個人的に調べた結果・・・ 食文化論 1,1,3 衛生法規 2,4,3 公衆衛生学 4,1,3,3,2,1,2,2,4 栄養学 2,1,2,4,3,1,2,3,3 食品学 1,1,4,3,4,3 食品衛生学 3,2,3,4,2,1,4,4,2,1,1,3 調理理論 4,1,2,1,1,3,1,4,3,3,3,1,4,2,4,2,3,2 最初にも書きましたが、あくまでも個人的なものです。間違っている場合もあります。 「ここは、こうじゃないの?」という方がいらっしゃいましたら、補足お願いします <(_ _)>

    なるほど:3

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